Когалымский городской портал (kogalym_org) wrote,
Когалымский городской портал
kogalym_org

Category:

Салат из запеченных баклажанов и помидорами

Салат из запеченных баклажанов и помидорами
----------------------------------------------
Все #вкусныерецепты на нашем портале - https://ok.ru/kogalymgorg
----------------------------------------------

Салат из запеченных баклажанов и помидорамиПервым делом, отварить яйца.
После того как яйца закипят, варить 6 мин.
Затем слить воду и залить холодной водой.
Очистить.
Нарезать кубиками.
Лук очистить, и мелко нарезать полукольцами.
Грибы помыть и нарезать тонко слайсами.
Баклажаны помыть, очистить от кожуры, отрезать хвостики и нарезать полосочками 4-5 мм.
Баклажаны выложить на тарелку.
Добавить соль, перец, оливковое масло.
Перемешать.
Выпекаем баклажаны в духовке при 170 С 15-20 мин (или в аэрогриле), можно пожарить на сковороде.
Грибы и лук выложить на тарелку, добавить соль, перец, оливковое масло.
Перемешать.
Достать баклажаны из духовки, и выложить на тарелку.
Отправляем запекаться грибы с луком.
Добавить копченую паприку.
Готовим 10-15 мин при 170 С.
Выкладываем лук с грибами в тарелку.
Помидоры помыть, разрезать пополам, вырезать хвостики.
Добавить соль.
Достаю из холодильника рубленную зелень с чесноком в оливковом масле.
Готовится очень просто: свежую зелень вместе со стеблями мелко нарезать.
В небольшую баночку выкладываем слоями, дольки чеснока, зелень, оливковое масло.
Последний слой хорошо утрамбовываем ложечкой и наливаем масла столько, чтобы полностью покрыло зелень.
Хранится такое масло может в холодильнике около 3-х месяцев без проблем!

Сверху на помидоры выкладываем ароматную зелень с чесноком в оливковом масле.

Отправляем помидоры запекаться при 175 С на 10-15 мин.

Достаем помидоры остыть.
Пока остывают помидоры помыть, очистить и очень мелко нарезать яблоко.

Мелко нарезанные яблоки высыпаем в большую емкость, в которой мы будем замешивать салат.

К яблокам добавить нарезанные отваренные яйца.

Баклажаны мелко нарезать соломкой, отправить в миску к остальным ингредиентам.

Остывшие помидоры очистить от кожицы (как видите, снимается очень легко и просто), нарезать кубиками.

В миску добавляем помидоры, лук с грибами.

Натереть 2 зубчика чеснока, добавить в салат.

Добавить 2 ст.л. рубленной зелени, в моем случае это замороженная петрушка.

Перемешиваем все ингредиенты.
Добавляем 1-2 ст.л. сметаны (или йогурт густой без добавок), соль, перец и снова перемешиваем.
Выкладываем на тарелку и пробуем салат с баклажанами, помидорами, грибами и яйцами.

В салате все ингредиенты отлично сочетаются, вкус очень необычный, но салат однозначно стоит того, чтобы хотя бы раз его попробовать!
Готовьте, экспериментируйте и кушайте вкусно!
Подробнее на www.koolinar.ru

#вкусныеипростыерецепты #вкусныерецепты #вкусныерецептысфото #домашниерецепты #домашниерецептысфото #домашняярецептпошагово #классическийрецепт #оладьирецепт #пошаговыйрецепт #пошаговыйрецептсфото
#простыерецепты #простыерецептысфото #рецепткакприготовить #рецептблинов #рецептзапеканки #рецепткартошкивдуховке #рецепткаши #рецептпеченья #рецептпирога #рецептпошагово
#рецептприготовления #рецептпышных #рецепттеста #рецептусловиях #рецепты #рецептывдомашнихусловиях #рецептывдомашнихусловияхфото #рецептывдуховке #рецептывдуховкесфото #рецептывдуховкепошагово
#рецептывдуховкепошаговофото #рецептыизтворога #рецептынасковороде #рецептысфото #рецептысфотопошагово #рецептысфотопростыеивкусные #рецептыблюд #рецептысалатов #сковородарецептысфото #супырецепты

Tags: #вкусныеипростыерецепты, #вкусныерецепты, #вкусныерецептысфото, #домашниерецепты, #домашниерецептысфото, #домашняярецептпошагово, #классическийрецепт, #оладьирецепт, #пошаговыйрецепт, #пошаговыйрецептсфото, #простыерецепты, #простыерецептысфото, #рецептблинов, #рецептзапеканки, #рецепткакприготовить, #рецепткартошкивдуховке, #рецепткаши, #рецептпеченья, #рецептпирога, #рецептпошагово, #рецептприготовления, #рецептпышных, #рецепттеста, #рецептусловиях, #рецепты, #рецептыблюд, #рецептывдомашнихусловиях, #рецептывдомашнихусловияхфото, #рецептывдуховке, #рецептывдуховкепошагово, #рецептывдуховкепошаговофото, #рецептывдуховкесфото, #рецептыизтворога, #рецептынасковороде, #рецептысалатов, #рецептысфото, #рецептысфотопошагово, #рецептысфотопростыеивкусные, #сковородарецептысфото, #супырецепты
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments