Когалымский городской портал (kogalym_org) wrote,
Когалымский городской портал
kogalym_org
Category:

Маринованные опята по домашнему

Маринованные опята по домашнему
----------------------------------------------
Все #вкусныерецепты на нашем портале - https://ok.ru/kogalymgorg
----------------------------------------------

Маринованные опята по домашнемуГрибы я уже отварила.
С момента закипания они у меня проварились 20 минут.
Поскольку у меня здесь совсем молодые грибочки, я в воду никакой кислоты не добавляла.
А вообще, в воду добавляют немного лимонной кислоты чтобы грибочки не потемнели и были красивые.
Ну, и займемся маринованием.
В кастрюлю выливаем воду, хвыкладываем грибы и доводим до кипения.
Периодически помешиваем, чтобы грибы не пристали ко дну.
Когда грибы проварятся минут пять, добавляем соль, сахар и оставляем их покипеть еще минут на 10.
Сами пока приготовим банки.
В чистые, стерилизованные банки я раскладываю лавровый лист, чеснок, порезанный пластинками, обязательно добавляю душистый перец горошком, черный перец горошком, и всего один бутончик гвоздики.
На мой взгляд, гвоздика очень украшает вкус маринованных грибов.
А ещё я обязательно добавляю в маринованные грибы мелко порезанный укроп.
Он тоже очень гармонично "смотрится" в сочетании с остальнымм специями.
Ну и в самом конце добавляем уксус.
Я это делаю по вкусу, но для вас напишу в рецепте точное количество всех ингредиентов.
После того, как грибы прокипят с уксусом пару минут, их можно раскладывать в подготовленные банки.
Здесь хочу заметить, что грибы "капризны" в закрутках, и чтобы банки с грибами хорошо стояли и не сорвали крышки, в них можно добавить аспирин, из расчета 1 таблетка на 3 л. готового продукта.
Если я закрываю не совсем молодые грибы, то я обязательно добавляю Аспирин.
Ну и закатываем банки крышками и убираем в теплое место до полного остывания.
Надеюсь, что вам понравился мой рецепт маринованных опят, и вы обязательно сделаете такие грибочки.
Подробнее на www.koolinar.ru

#вкусныеипростыерецепты #вкусныерецепты #вкусныерецептысфото #домашниерецепты #домашниерецептысфото #домашняярецептпошагово #классическийрецепт #оладьирецепт #пошаговыйрецепт #пошаговыйрецептсфото
#простыерецепты #простыерецептысфото #рецепткакприготовить #рецептблинов #рецептзапеканки #рецепткартошкивдуховке #рецепткаши #рецептпеченья #рецептпирога #рецептпошагово
#рецептприготовления #рецептпышных #рецепттеста #рецептусловиях #рецепты #рецептывдомашнихусловиях #рецептывдомашнихусловияхфото #рецептывдуховке #рецептывдуховкесфото #рецептывдуховкепошагово
#рецептывдуховкепошаговофото #рецептыизтворога #рецептынасковороде #рецептысфото #рецептысфотопошагово #рецептысфотопростыеивкусные #рецептыблюд #рецептысалатов #сковородарецептысфото #супырецепты

Tags: #вкусныеипростыерецепты, #вкусныерецепты, #вкусныерецептысфото, #домашниерецепты, #домашниерецептысфото, #домашняярецептпошагово, #классическийрецепт, #оладьирецепт, #пошаговыйрецепт, #пошаговыйрецептсфото, #простыерецепты, #простыерецептысфото, #рецептблинов, #рецептзапеканки, #рецепткакприготовить, #рецепткартошкивдуховке, #рецепткаши, #рецептпеченья, #рецептпирога, #рецептпошагово, #рецептприготовления, #рецептпышных, #рецепттеста, #рецептусловиях, #рецепты, #рецептыблюд, #рецептывдомашнихусловиях, #рецептывдомашнихусловияхфото, #рецептывдуховке, #рецептывдуховкепошагово, #рецептывдуховкепошаговофото, #рецептывдуховкесфото, #рецептыизтворога, #рецептынасковороде, #рецептысалатов, #рецептысфото, #рецептысфотопошагово, #рецептысфотопростыеивкусные, #сковородарецептысфото, #супырецепты
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    switch
    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    Help
  • 0 comments